Do przygotowania makaronu potrzebujemy:
- pierś kurczaka
- marchewka
- papryka czerwona
- papryczka chilli
- imbir
- cebula
- seler naciowy
- pędy bambusa
- makaron spaghetti
- sos sojowy
- olej sezamowy
- sezam
- mąka kukurydziana
- sól i pieprz
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
- Kurczaka kroimy w kostkę i oprószamy solą i pieprzem.
- Cebulę kroimy w piórka a resztę warzyw w słupki.
- Na rozgrzanym oleju sezamowym smażymy kurczaka. Następnie dodajemy warzywa i wszystko dusimy przez około 7 minut.
- Następnie dodajemy starty na tarce imbir, posiekane chilli oraz doprawiamy wszystko sosem sojowym. Dusimy razem jeszcze około 3 minut.
- Całość oprószamy odrobiną mąki kukurydzianej i dokładnie mieszamy - dzięki temu sos delikatnie zgęstnieje.
- Ugotowany makaron dodajemy do sosu i smażymy wszystko około 2 minuty.
- Na osobnej patelni prażymy ziarna sezamu.
- Makaron nakładamy na talerze i posypujemy uprażonym sezamem.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz