Do przygotowania makaronu potrzebujemy:
- Makaron casarecce
- szynka serrano
- rukola
- pomidorki koktajlowe
- ser gorgonzola
- śmietana 30 %
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Wrzucamy pokrojoną w kostkę i przyprawioną solą i pieprzem pierś kurczaka.
- Podsmażamy na złoty kolor.
- W osobnym garnuszku podgrzewamy śmietankę z pokruszonym na kawałki serem gorgonzola. Gotujemy aż ser się całkowicie rozpuści i sos stanie się wystarczająco gęsty.
- Do kurczaka wrzucamy pokrojoną w paseczki szynkę serrano, następnie liście rukoli i pomidorki koktajlowe przekrojone na pół.
- Na koniec wlewamy na patelnie z kurczakiem i innym składnikami sos gorgonzola i dusimy razem dosłownie 2 minuty. Możemy przyprawić jeszcze czarnym pieprzem i makaron gotowy!
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz